S'il était possible de faire de la farine à partir de brou de pommes (résidu de pressage de pommes
                                                                 servant à la fabrication de jus de pomme ou de cidre), nous pourrions peut-être favoriser la culture
                                                                 de vergers de pommiers. Car les arbres fruitiers donnent un meilleur bilan rendement/émission d'O²
                                                                 De même, il est possible de nourir les vaches avec du brou de pommes. Favoriser plutot le cidre
                                                                 que la bière, trouver des débouchés les plus nombreux pour les arbres fruitiers. A appliquer à l'échelle
                                                                 mondiale. S'il est possible et rentable de fabriquer de la farine avec du brou de pommes, pain, pates
                                                                 pourraient ne plus solliciter de culture de blé. De même, nourir les vaches au brou de pommes peut
                                                                 économiser de la surface de pâtures en faveur des vergers. Ajoutons que s'il est possible d'inclure
                                                                 une implantation d'éoliennes dans ces vergers....
                                                                                                                                                                   

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